Voedsel uit je eigen regio

Om ons landbouw- en voedselsysteem te verduurzamen is een fundamentele transitie noodzakelijk. Gelukkig is er ook op een heel positieve manier iets aan te doen. Namelijk door duurzaam (biologisch geteeld) voedsel van dichterbij halen. Samen met een bestaande bedrijven en initiatieven uit onze eigen regio Utrecht Oost gaan we dit jaar van start met een pilot-groep enthousiaste klanten en een groep biologische leveranciers.

Hoe mooi zou het zijn als we via een webshop eenvoudig lokale en biologische producten kunnen bestellen?
Doormiddel van een webshop met een zoveel mogelijk biologisch en van dichtbij mogelijk aanbod. Alle basisbehoeftes zijn via één gebruiksvriendelijke webshop gemakkelijk te bestellen: brood, zuivel, groente, vlees, fruit en sappen. En dan bezorgen we jouw bestelling 1x per week naar een vast pickup-point in de regio.

We beginnen met misschien een nog wat beperkt aanbod, maar uiteraard gaan we het aanbod in de loop der tijd uitbreiden met meer lokale, natuurlijke geteelde producten. Onze achterliggende gedachte is de consument en leverancier dichterbij elkaar te brengen, de consument bewuster te maken van eten van het seizoen en wat er in de eigen regio wordt geteeld en leveranciers bewuster maken van de behoeften van de consument om zo ook een diverser en duurzamer aanbod te stimuleren.
Meer daarover kun je lezen in ons startmanifest.

Ben jij een consument..

En wil je  meedoen met deze pilot en zo bijdragen aan de duurzame voedseltransitie in onze eigen regio?

We willen deze lokale webshop vanaf 1 September gaan testen met een groep enthousiaste mensen zoals jij.
In een pilotfase van 8 weken vragen we je tenminste één keer per week te bestellen via de webshop en je producten op te halen bij een  vast lokaal pick-up point. Daarnaast ontvangen we graag je feedback en ideeën om de opzet verder te verbeteren.

 

Wie doen er nu al mee?

  • BDtotaal als logistiek partner en  expert op het gebied van logistiek van biologische producten
  • FoodVolk, voor het netwerk van boeren/producenten en samenwerkingspartners
  • Big Data Value Centre (tevens samenwerkingspartner van Taskforce Korte Ketens en Programma Voedsel Verbindt)
  • Voedselbos/paddenstoelenteler/lokaal verwerker Het Schippershuis/Lekker Landschap
  • Food Value U.A. voor de webshop en ervaring in de korte keten
  • Joke van Grootveld,  SKAL ondernemer en lokaal boerennetwerk

Meer informatie en aanmelden

Vul onderstaand formulier in voor vragen, opmerkingen en aanmelden voor de nieuwsbrief




    Ik wil :


    Heb je interesse om mee te helpen?

    Ben jij maker van lekkere lokale producten, zou jij een pickupoint willen zijn, wil je helpen met de logistiek of marketing? 
    We starten dit project zonder subsidie en andere financiële steun, omdat we het gewoon heel belangrijk vinden. Wil je ons helpen met de organisatie, met logistiek, als pickuppoint of heb je een andere goed idee, wat zou aansluiten bij ons plan?

    Wil je als zakelijke partner of potentiële leverancier meer weten over de plannen van Utrecht-Oogst? Vul ons contact formulier in , maar voor vragen kun je ons ook mailen naar info@foodvalue.nl

    We zijn ook op zoek naar meer leveranciers. Zodat de consument echt kan zien wat deze regio aan mooie lokale en biologische producten kan bieden.

    Leverancier worden betekend:

    • Zelf een webshop inrichten op ons multi-vendor platform
    • Zelf een eerlijke verkoopprijs bepalen
    • Levering direct aan de klant
    • Goede marge voor je producten
    • Betaling, boekhouding, logistiek wordt geregeld
    • Utrecht Oo(g)st verzorgt werving van consumenten en zakelijke markt

    Voor meer informatie stuur een mail naar info@foodvalue.nl

    Download het start- en groeimanifest (PDF)

    Aanmelden als leverancier en/of zakelijke partner